6 unidade(s) de berinjela
50 gr de azeitona preta picada(s)
4 dente(s) de alho amassado(s)
4 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s) finamente
meia xícara(s) (chá) de azeite de oliva
sal a gosto
Pimenta
1 pacote(s) de torrada(s)
Modo de Preparo
Corte as berinjelas ao meio e regue com fios finos de azeite de oliva.
Leve ao forno médio por 30 minutos. Então, retire a polpa
com ajuda de uma colher, amassando-as com um garfo.
Espere esfriar e misture com os demais ingredientes.
Sirva acompanhada de torrada.
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