Tortilla
Ingredientes:
1/2 xícara chá de farinha de trigo
1 xícara chá de farinha de milho amarela
1 colher de sopa de margarina
quanto baste de sal
quanto baste de água
Modo de preparo:
Misturar a farinha de trigo, a farinha de milho, a margarina e o sal. Lentamente, adicionar água e amassar até formar uma massa firme.
Faça bolinhas com a massa, abrir no saco plástico e fritar em frigideira anti aderente. Fritar de um lado e quando virar do outro, rechear (conforme o seu gosto), dobrar e servir.
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